Besançon, vieja por fuera y jóven por dentro

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La Ciudad de Besançon es un muy bello lugar ubicado en la región de El Jura, es la capital del Franco Condado, y es considerada una de las metrópolis más agradables para vivir. Es famosa por ser vieja en antiguedad pero con un corazón fuerte y jóven, es así como está repleta de estudiantes foráneos y un espíritu innovador que encuentra expresión en el casco antiguo lleno de bares y bistros, concentrando en el barrio de Battant la mayor cantidad de su historia y sus raíces viticultoras.

Cuenta con sus orígenes en la época galorromana, cuando se convirtió en una importante escala de las primeras rutas comerciales entre Italia, Alpes y el Rin, se destaca en la fabricación de relojes, y cuenta con varios artistas como Victor Hugo y los hermanos Lumière en su haber.

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Para empezar con su visita, además del casco antiguo en sí, tiene varios museos para visitar, comenzando por la ciudadela, construida para Luis XIV (1688 – 1711), cerca desde la Porte Noire, un arco triunfal romano (Siglo II d.C.). Dentro de las murallas no puede dejar de visitar el Musée Comtois que exhibe tradiciones locales, el Musée d’Histoire Naturelle (Museo de Historia Natural), y el Musée de la Résistance et de la Déportation, que examina la ascensión del nazismo y el fascismo, además del movimiento de la Resistencia francesa. También puede deslumbrarse con el insectarium, aquarium, noctarium y parque zoologico, en donde podrán ver tigres siberianos rondando todo el día y algunas colecciónes increíbles de insectos, peces y roedores nocturnos. Por último, en lo que los museos respecta, les recomiendo visitar el Musée des Beaux-Arts, que alberga una colección de pintura de obras primitivas y renacentistas, además de la larga historia relojera del Franco Condado; como dato extra les cuento que es el museo más antiguo de Francia y que su edad lo precede en importancia.

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Pero no todo son museos aquí, le cuento que también tiene algunos sitios totalmente ideales para comer y tomar algo en la compañía que más le guste, puede visitar Au Petit Polonais, uno de los más antiguos de la ciudad fundado en 1870, Au Gourmand, uno de los más frecuentados hoy en día y desde hace 22 años, conformandose en un bistró legendario con una clientela de lo más variada, o tal vez prefiera visitar  La Crémerie o Carpé Diem, dos lugares ideales para disfrutar de la vida nocturna concetnrada en el barrio de Battant con su casco antiguo.


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