Bredeles, galletas de Navidad francesas

bredele Bredeles, galletas de Navidad francesas

Si les apetece disfrutar con los mejores dulces navideños, no deben dejar de probar estos bocados dulces que nos ofrecen en Francia, que son muy tradicionales en Navidad. Se trata de las famosas Bredele. Son una especie de galletas dulces navideñas, muy típicas en todo el país y que se suele consumir mucho. En cualquier lugar que visiten en Francia por estas navidades podrán encontrar estas u otras galletas muy similares, con un sabor único y deliciosas.

Para hacer las Bredeles hace falta 500 gramos de harina, 250 gramos de mantequilla, 1 limón, 4 yemas de huevo, claras y 2 cucharada de leche. Es una receta muy sencilla, que si te apetece puedes probar en casa para disfrutar de las delicias francesas. Todo es cuestión de mezclar los ingredientes en un recipiente a baja temperatura hasta que te quede una masa homogénea, hacer las galletas con moldes y dejar la masa reposar durante 8 en el congelador. Introducir en el horno a 190º durante 90 minutos como mínimo. Es una receta muy sencilla, aunque si quieres probar las Bredeles auténticas, no te la pierdas durante tu viaje a Francia.


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