Se trata de una ciudad portuaria ubicada al Sudoeste de Francia, capital de la región de Aquitania. Es atravesada por el río Garona y un puerto accesible para los buques reformado por Abel Julien Pagnar en el año 1897.

Cuenta con una historia variada. Fue saqueada por las tropas de Abdul Rahman Al Ghafiqi en 732, después de haber derrotado al duque Eudes. Del siglo XII al XV fue feudo de un rey Inglés. El siglo XVIII fue su época dorada, debido al comercio con las Indias Orientales, los hoteles de los muelles preceden de este período. Y, finalmente, durante la Primera Guerra Mundial el Gobierno Francés se retiró a esta ciudad.

Entre los monumentos con los que cuenta a lo largo de su historia se destacan el Anfiteatro Romano (siglo III), las Iglesias románicas de San Severino y de la Santa Cruz, la Catedral de San Andrés (siglos XII-XVI) y la iglesia del mismo estilo de San Miguel. El actual ayuntamiento y el teatro Victor-Louis son edificios neoclásicos del siglo XVIII, un lugar turístico que no puede dejar de visitar. Y por último, pero no menos imoportantes, Los Museos de Bellas Artes de Aquitania y Centro de Artes Plásticas Contemporáneas.

La región de Burdeos es hogar de los más prestigiosos productores de vinos tintos y blancos del mundo. Existen alrededor de 14.000 productores de vino, 117.514 hectáreas de viñedos, 400 comerciantes y un volumen de negocio impresionante. La Academia de Vino de Burdeos fue fundada en el año 1948 por la iniciativa de un grupo de personalidades vinculadas al negocio de la viticultura bordelesa. Se compone de cuarenta académicos entre los cuales cuentan prioritariamente los propietarios de las vendimias más prestigiosas de la región y también dos Académicos franceses, escritores, artistas, científicos y universitarios. Se compone también de miembros asociados que agrupan en torno a ciento diez castillos que producen el más alto grado de calidad, así como comerciantes y agentes que son su prolongación.