Uno de los alimentos más populares de Francia y con el que se hace muchos platos de la gastronomía francesa es el queso. Es un mundo amplio el del queso, que desde luego merece la pena descubrir. Francia es uno de esos países donde el queso es uno de los protagonistas indiscutibles de cualquier plato, ya que es muy usado en la cocina. Gracias a la gran variedad de quesos de Francia, se pueden encontrar platos con muchos tipos de quesos,

Si nos ponemos a pensar, seguro que conocemos unos cuantos como el Roquefort, el Camembert, el Brie, entre muchos otros. Concretamente existen unos 400 tipos de quesos en Francia, por lo que probar todos es verdaderamente complicado. Lo recomendable si visitas Francia es probar algunos platos que lleven queso, alguna tabla con un surtido de quesos y demás.

Hay quesos de todos los sabores posibles, por lo que cada uno podrá escoger el queso que más le guste, dependiendo si quieren un queso de sabor fuerte, más blando, para untar y demás. El queso es un alimento realmente importante y  básico en la cocina francesa