Si les apetece disfrutar con los mejores dulces navideños, no deben dejar de probar estos bocados dulces que nos ofrecen en Francia, que son muy tradicionales en Navidad. Se trata de las famosas Bredele. Son una especie de galletas dulces navideñas, muy típicas en todo el país y que se suele consumir mucho. En cualquier [...]
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Bredeles, galletas de Navidad francesas
Publicado by Diciembre 30th, 2008 en Gastronomia, Ocio, Turismo y Varios. 0 ComentariosRoscón de Reyes francés, tradición en Francia
Publicado by Diciembre 27th, 2008 en Fiestas, Gastronomia, Ocio, Turismo y Varios. 0 ComentariosUno de los grandes productos en Francia de la Navidad es el Roscón de Reyes al estilo francés, que es un producto muy tradicional y cuyos ingredientes son muy sencillos, por lo que si no tiene intención de viajar a Francia, es realmente aconsejable hacerlo en casa y disfrutar con la gastronomía francesa, en este [...]
Libro de recetas francesas: la Guía Pierrete
Publicado by Diciembre 16th, 2008 en Gastronomia, Ocio, Turismo y Varios. 0 Comentarios¿Te apetecería tener un libro con más de 900 recetas de la gastronomía francesa? La Guía Pierrete es precisamente lo que andas buscando, ya que es un recetario en el que podrás encontrar todo tipo de platos franceses, desde los más fáciles y sencillos de hacer hasta los más sofisticados y caros. Es un libro [...]
La Comida en Navidad
Publicado by Diciembre 11th, 2008 en Cultura, Fiestas, Gastronomia y Varios. 0 ComentariosLa Navidad en Francia es un momento de reunión familiar, es la época del año en que toda la familia se reencuentra y festejan juntos, comiendo, riendo, cantando villancicos y contando anécdotas. Una de las cosas más destacables de la Navidad es el depliegue gastronómico que se realiza.
Puede cocinar uno para todos o varios colaborar [...]
Ciudades recomendadas para visitar en Navidad
Publicado by Diciembre 11th, 2008 en Destinos, Gastronomia, Turismo y Varios. 0 Comentarios
Si eres uno de los turistas que te decantas por Francia como destino para estas Navidades, hay especialmente ciudades que celebran intensamente estas fechas, por lo que te resultará mucho más interesante visitarla por su ambiente navideño, gastronomía de Navidad y muchas otras cosas. Sin duda París es la ciudad más visitada de Francia en [...]
Seguimos con la gastronomía francesa. Los ingredientes de esta sopa para 6-8 personas son:
250 gr. rape
200 gr. gambas
250 gr. escórpora, pez de San Roque u otro similar
200 gr. calamares
300 gr. mejillones
300 gr. pan
25 gr. harina
250 gr. tomates
200 gr. cebollas
2 dientes ajo
1 copita jerez seco
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La Quiche Lorraine, es uno de los platos típicos de la gastronomía francesa.
Ingredientes (6 personas)
250 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
5 huevos
250 gramos de bacon
300 ml. de nata líquida
Nuez moscada
Sal y pimienta
Elaboración:
Se prepara una masa quebrada, poniendo la harina en un recipiente y formando un [...]
Guía Michelín 2009: Francia por delante de España
Publicado by Diciembre 4th, 2008 en Cultura, Gastronomia y Turismo. 0 ComentariosHace pocas semanas se publicaba la nueva Guía Michelín 2009. Esta guía no indica, entre otras cosas los mejores restaurantes de muchas partes del mundo, por lo que si tienes tiempo, ganas y dinero, puedes recorrerte muchas partes en busca de los mejores restaurantes. Con respecto a los restaurantes franceses, comentar que están en una [...]
Bûche de Noël, para endulzar la Navidad
Publicado by Noviembre 30th, 2008 en Cultura, Fiestas y Gastronomia. 0 ComentariosComo ya sabemos, la Navidad en Francia es un evento que se festeja a lo grande y en familia, el 24 en Nochebuena, todos los integrantes de la familia se reúnen en torno a la mesa a tomar un buen vino, comer unos ricos platos y a brindar con una deliciosa botella de champaña. Pero [...]
Gran variedad de quesos en Francia, ingrediente estrella de la cocina francesa
Publicado by Noviembre 27th, 2008 en Gastronomia. 0 ComentariosUno de los alimentos más populares de Francia y con el que se hace muchos platos de la gastronomía francesa es el queso. Es un mundo amplio el del queso, que desde luego merece la pena descubrir. Francia es uno de esos países donde el queso es uno de los protagonistas indiscutibles de cualquier plato, [...]
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