Villefranche de Rouergue, al este de Cahors

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Si bien es difícil identificar a esta bastide a primera vista, pues su casco antiguo y sus calles casi han desaparecido tras los modernos edificios de la ciudad actual, con tan solo dar un corto paseito se llega rápidamente a la porticada plaza central, la Place Notre Dame,  y a los altísimos pilares de la cuatrocentista Collégiale Notre Dame, en donde se alza un campanario inconcluso en uno de sus ángulos, además de una sillería en el coro del siglo XV decorada con magníficas tallas burlescas.

art  religieux Villefranche de Rouergue, al este de Cahors

Luego de unas cuantas manzanas y bastantes calles con casas de piedra y entramado de madera, podrán ver el Musée Urbain Cabrol, dueño de una fascinante colección de arte prehistórico, religioso y etnográfico e instrumental médico del siglo XIX, créanme que es algo digno de ver y no les llevará más de dos horas un rápido recorrido para deleitarse con tanta historia y objetos maravillosos. Además de la fuente que decorala fachada con tallas de pieda de 1336, dándole un estilo único al edificio, brota agua pura de manantial, complemento ideal para completar el ambiente de este lugar.

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En la Place Notre Dame todos los martes por la mañana podrán disfrutar de un espectacular mercado, repleto de turistas y lugareños en busca de los objetos más insólitos. Aquí se vende de todo, desde hierbas medicinales, ropa usada y nueva, adornos de varios materiales, hasta productos orgánicos y cometas hechas a mano, sea lo que sea que quieran encontrar, aquí lo harán.

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Muy cerca de la ciudad puede disfrutar de Le Relais de Farrou, un sitio de tres estrellas con todas las comodidades que se le puedan ocurrir, desde pistas de minigolf y tenis, hasta jardines recoletos e incluso una pista de aterrizaje para helicópteros, si, leyó bien, para helicópteros!. También pueden optar por L’Univers, de Logis de France, con una vista magnífica al río y una ubicación aun mejor a su lado, si bien su decoración no es lo mejor que existe y es bastante particular, cualquiera que consiga una habitación junto al rio, ni lo notará al ver tanta belleza natural.

Y por último, Le Globe, una clásica brasserie les ofrece un petit café y un rico almuerzo sin gastar mucho, también sirven sustanciosas cenas para quienes se queden aquí. También pueden optar por L’Assiette Gourmande, junto a la Place Notre Dame, se trata de un restaurante con terraza al aire libre que ofrece cocina regional y francesa de alta calidad, si prueba alguno de los platos de aquí quedará satisfecho y a gusto sin pensarlo.


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